Ocejón Breewing, SL, la microcerveceria instalada en el Centro de Iniciativas Empresariales de Quer, presenta la primera cerveza ecológica producida en la provincia de Guadalajara.
Vulturis ha presentado en la Feria Biocultura, recientemente celebrada en IFEMA – Madrid, la primera cerveza artesana con certificado de producción ecológica de Guadalajara.
Una pale ale elaborada con materias primas 100% ecológicas, malta Pale, lúpulo Perle y como nos gusta nuestra tierra, miel alcarreña de las colmenas de ecocolmena.
Un reto importante para la microcervecería instalada en el Centro de Iniciativas Empresariales de Quer, y que de la mano, la buena mano, de su maestro cervecero Oscar Medina nos ha presentado ya un amplio catálogo de cervezas artesanales con cuerpo y sabor, y con un componente muy nuestro, la miel de la Alcarria.
Seguiremos atentos la singladura y nuevas iniciativas de Vulturis, desde su epicentro en Quer.