El seminario, organizado por ADAC (Asociación para el Desarrollo y de la Alcarria y la Campiña) y la Fundación Felix Rodríguez de la Fuente, dará inicio a las 10,00 de la mañana del viernes, en el Ayuntamiento de Quer. La presentación de estas jornadas correrá a cargo de D. José Ramón Calvo, alcalde de Quer, y de Don Vicente Hita Sánchez, presidente de ADAC.
Continúan así las jornadas de presentación del “Estudio de detección de oportunidades de negocio vinculadas al sector ambiental”, llevado a cabo por la Fundación Felix Rodríguez de la Fuente, que se iniciaron en Guadalajara en el mes de marzo.
PROGRAMAS DE LAS JORNADAS: Descargar PDF
El “Estudio de detección de oportunidades de negocio vinculadas al sector ambiental, en las áreas rurales del espacio RuN@” ha identificado una serie de actividades que muestran potencial para su desarrollo en el territorio. Entre ellas, los sectores que presentan mayores oportunidades de negocio son los relacionados con la restauración especializada, diferenciándose por sus productos (ecológicos, de temporada, de la zona) y/o su tipo de cocina (platos típicos, cocina tradicional, moderna, internacional, vegetariana), y el hospedaje rural. Estas actividades según el estudio reciben una valoración de 8 sobre 10 en cuanto a demanda se refiere.
Con la misma puntuación destaca la industria agroalimentaria, orientada al abastecimiento del comercio local y la agricultura ecológica, orientada también al abastecimiento de este tipo de comercio, así como al especializado, ubicado en grandes centros urbanos.
Asimismo, también con un nivel de demanda elevado (7 sobre 10), se encuentra la asistencia doméstica y personal, tanto de servicios para las tareas del hogar como para el cuidado de personas dependientes y los comercios locales y servicios de proximidad de productos y servicios de consumo habitual: tiendas de alimentación, electricidad, ferreterías, estancos, tiendas ecológicas, panaderías, kioskos, lavanderías, peluquerías, video clubs, etc.
Aunque la oferta de servicios de estos sectores es alta (6-7 sobre 10), ésta sigue siendo inferior a la demanda, (salvo en el caso de los comercios locales) por lo que se presentan como opciones con especiales posibilidades de desarrollo de manera viable, pese a que la rentabilidad de cada negocio estará condicionada por múltiples factores. .
Sin embargo, dependiendo de si se trata de un negocio donde lo que prima es el capital humano o si por el contrario lo hacen las infraestructuras y equipamientos; del capital que requiere la inversión, del grado de competencia del mercado etc. el estudio ha determinado que los negocios con más expectativas de rentabilidad son también las relacionadas con la restauración especializada y el hospedaje rural, (ambas 7 sobre 10) además de las residencias de ancianos (también 7 sobre 10) y las granjas escuela (8 sobre 10).
No obstante, son también las actividades que implican un mayor nivel de inversión inicial. Según la estimación realizada tanto la restauración especializada, como el hospedaje rural requieren un 8 sobre 10 de inversión, mientras que las granjas escuela y las residencias de ancianos un 9 sobre 10.
Por el contrario, las oportunidades de emprendimiento para las que menos capital se necesita (1 sobre 10) son las relativas a la gestión de servicios turísticos que ofrezcan paquetes de actividades y equipos para la celebración de reuniones, fiestas, y otros eventos y los servicios de salud y bienestar orientados al cuidado personal, como fisioterapia, técnicas de relajación y control mental, actividades deportivas o tratamientos de belleza. Asimismo, también con una valoración de 1 sobre 10 con respecto a la inversión requerida, se encuentras los servicios de asistencia doméstica y personal, y con una valoración de 2 sobre 10, servicios externos de gestión y administración dirigidos a pequeñas y medianas empresas.
Por otra parte, además de los nichos de negocios de mayor demanda, el estudio revela la viabilidad de determinadas empresas relacionadas con sectores emergentes, como las plantas tratamiento de biomasa, la instalación de placas solares o servicios informáticos a particulares y empresas.
El estudio, perteneciente al Proyecto Run@Forma-Emprende, está desarrollado en el marco del Programa Run@Emprende de la FFRF (www.runaemprende.com) y cuyo objetivo es impulsar la creación de nuevas actividades económicas en el ámbito rural-natural de zonas de Guadalajara donde confluye la Red de Espacios Naturales Protegidos y la Red Natura 2000, para evitar su despoblamiento y la consecuente degradación medioambiental.